Beschreibung:

595 GASTRONOMIE. - Konvolut von 8 Werken in französ. u. 1 Werk in engl. Sprache. 8° bis 4°. 1731 bis ca. 1903. Verschied. Einbde. Schätzpreis: (60,- €) / (83,- $) 1. La Cuisinière bourgeoise , suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Neuchatel 1785. 2 Bll., 559 SS. Ldr. d. Zt. (Vgl. Vicaire 235; tls. gebräunt, die le. Bll. etwas wasserfl. Buchblock gebrochen. Einbd. defekt). - 2. Dubois, Urbain u. Émile Bernard . La Cuisine classique. Études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française. Bd. 1 (v. 2). 12. Aufl. Paris 1886. Gest. Tit., LXIV, 407 SS., 20 gest. Taf. Lwd. (Defektes Expl.) - 3. Dumont, Manuel . La Bonne cuisine française. Nouvelle édition. Paris o. J. 683 SS., einige Illustrn., 1 Farbtaf. Hlwd. mit mont. Titel. (Gebräunt, brüchig, einzelne Lagen lose). - 4. Escoffier, A. Le Guide culinaire. Aide-Mémoire de cuisine pratique. Paris 1903. 6 Bll., 792 SS., 1 Bl. Lwd. (Fehlt eine Tab.; gebräunt u. brüchig). - 5. Gouffé, Jules . Le Livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine. Paris ca. 1885. IX, 761 SS. mit vielen Abb., schwarz/weiß Taf. u. einigen chromolithogr. Taf. OLwd. (Vicaire 417: "Un des plus complets et de plus sérieusement traités"; Vors. knitterig, Einbd. gelockert). - 6. Lucas, Annette . La Cuisinière cordon bleu de la famille. Paris o. J. 2 Bll., 536 SS. mit vielen Abb. Hlwd. mit mont. Titel. (Gebräunt, brüchig, Einbd. defekt). - 7. Mlle. Madeleine . La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des campagnes. Paris o. J. Frontisp., 462 SS. mit vielen Abb. Hldr. mit Rtit. (Gebräunt, etwas fleckig). - 8. Le Nouveau Cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ordonner toute sorte de repas... Bd. 1 (v. ?). Paris 1731. 6 Bll., 500 SS., 12 Bll., 11 tls. gef. schemat. Holzschn.-Taf. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Vgl. Vicaire 235; ohne Vors. Einbd. berieben, Kap. bestoßen). - 9. Warne's Model Cookery and Housekeeping Book: Containing Complete Instructions in Household Management... edited by Mary Jewry. Ldn. 1868. VIII, 728 SS. mit einigen farb. Taf. Lwd. (Stockfl., Bindung gelockert, le. Bl. lose u. ausgefranst). - Insgesamt mit Gebrauchsspuren. Zuschlag: 190,- € / 262
595 GASTRONOMIE. - Konvolut von 8 Werken in französ. u. 1 Werk in engl. Sprache. 8° bis 4°. 1731 bis ca. 1903. Verschied. Einbde. Schätzpreis: (60,- €) / (83,- $) 1. La Cuisinière bourgeoise , suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Neuchatel 1785. 2 Bll., 559 SS. Ldr. d. Zt. (Vgl. Vicaire 235; tls. gebräunt, die le. Bll. etwas wasserfl. Buchblock gebrochen. Einbd. defekt). - 2. Dubois, Urbain u. Émile Bernard . La Cuisine classique. Études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française. Bd. 1 (v. 2). 12. Aufl. Paris 1886. Gest. Tit., LXIV, 407 SS., 20 gest. Taf. Lwd. (Defektes Expl.) - 3. Dumont, Manuel . La Bonne cuisine française. Nouvelle édition. Paris o. J. 683 SS., einige Illustrn., 1 Farbtaf. Hlwd. mit mont. Titel. (Gebräunt, brüchig, einzelne Lagen lose). - 4. Escoffier, A. Le Guide culinaire. Aide-Mémoire de cuisine pratique. Paris 1903. 6 Bll., 792 SS., 1 Bl. Lwd. (Fehlt eine Tab.; gebräunt u. brüchig). - 5. Gouffé, Jules . Le Livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine. Paris ca. 1885. IX, 761 SS. mit vielen Abb., schwarz/weiß Taf. u. einigen chromolithogr. Taf. OLwd. (Vicaire 417: "Un des plus complets et de plus sérieusement traités"; Vors. knitterig, Einbd. gelockert). - 6. Lucas, Annette . La Cuisinière cordon bleu de la famille. Paris o. J. 2 Bll., 536 SS. mit vielen Abb. Hlwd. mit mont. Titel. (Gebräunt, brüchig, Einbd. defekt). - 7. Mlle. Madeleine . La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des campagnes. Paris o. J. Frontisp., 462 SS. mit vielen Abb. Hldr. mit Rtit. (Gebräunt, etwas fleckig). - 8. Le Nouveau Cuisinier royal et bourgeois, qui apprend à ordonner toute sorte de repas... Bd. 1 (v. ?). Paris 1731. 6 Bll., 500 SS., 12 Bll., 11 tls. gef. schemat. Holzschn.-Taf. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Vgl. Vicaire 235; ohne Vors. Einbd. berieben, Kap. bestoßen). - 9. Warne's Model Cookery and Housekeeping Book: Containing Complete Instructions in Household Management... edited by Mary Jewry. Ldn. 1868. VIII, 728 SS. mit einigen farb. Taf. Lwd. (Stockfl., Bindung gelockert, le. Bl. lose u. ausgefranst). - Insgesamt mit Gebrauchsspuren. Zuschlag: 190,- € / 262