Beschreibung:

LA TAXATION DES JUIFS ET DE LEUR NOURRITURE EN EUROPE CENTRALE AUX XVIIIe ET XIXe SIÈCLES. MANUSCRIT Exceptionnel recueil de documents manuscrits et imprimés, destiné aux collecteurs des taxes. Un volume de 192 feuillets, souvent dépliants, in folio (à la réserve de quelques feuillets imprimés in 4° ou in 8°), en deux parties, la première imprimée en rouge et noir (f° 1 à 146), la seconde manuscrite à l'encre (f° 147 à 192), dérelié, avec des mouillures sur quelques dizaines de feuillets au début, le reste en bon état, et quelques documents volants joints. I. Partie imprimée. Le registre comprend, pour la partie imprimée, trois instructions différentes, toutes trois promulguées à Brünn (aujourd'hui Brno, en République Tchèque), et chacune accompagnée de ses annexes. Instruction du 31 octobre 1798, ff . 2 à 6, suivie de ses annexes ff . 7 à 11. Instruction du 9 août 1805, ff . 12 à 18, suivie de ses annexes ff . 19 à 41. Instruction du 31 octobre 1798, ff . 42 à 78, suivie de ses annexes ff . 79 à 146. Les trois instructions, de plus en plus détaillées, donnent un aperçu très vivant de la vie juive au quotidien dans cette région de la République Tchèque actuelle, à partir de la perception des taxes sur les familles, et de celles sur la consommation, le commerce et éventuellement l'exportation de la viande cachère, du poisson, du vin cachère ...Des dizaines d'individus, leurs lieux de résidence, parfois leur ville d'origine ou, lorsque ce sont des voyageurs, leur destination sont cités dans les modèles de laissez passer (Josue Nathan, Moses Sitgras, Moses Binder, Salomon Bleicher, Simon et Markus Ehrlich, Salomon Deutsch, Salomon Hirsch, Moses Ehrenreich, Levi Mayer, Aaron Kraus, Samson Auspi(t)zer, etc...). Les villes qui apparaissent le plus fréquemment sont Brünn, Lamboritz, Nikolsburg, Auspitz, Vienne, Holitsch en Hongrie, Jägensdorf en Silésie, etc.... Les pays cités sont l'Autriche, la Bohême, la Moravie, la Hongrie, la Pologne. Sur le plan du contenu, ces instructions, très détaillées, vont jusqu'à préciser les parties de l'animal qui, n'étant pas cachères mais « tröfe », ne sont pas soumises aux taxes, l'état du couteau pour l?abatage, l'intervention du rabbin local, les risques de décachérisation de la viande lors de manipulations (ff . 45 46). L'achat de poisson pour le Shabbat est spécialement mentionné f. 56 (« der Fisch Einkauf zur Shabes Mahlzeit »). Des passages particulièrement détaillés (ff . 56v° 66v°) concernent le vin cachère et son commerce. II. Partie manuscrite. La seconde partie du volume, ff . 147 à 192, paginée de 1 à 91 à l'époque, (avec deux ff . volants non compris dans cette pagination), est occupée par des copies manuscrites plus tardives, reproduisant plus de soixante dix instructions complémentaires, datées du mois d'août 1830 au mois de juin 1833, de plusieurs mains, en allemand, le plus souvent courtes (une à deux pages, voire moins) concernant également la perception des taxes sur les Juifs et leur nourriture, avec dans les textes de nombreuses références aux instructions imprimées de la première partie de ce volume. * On joint : six documents imprimés non reliés concernant également les taxes sur les Juifs, l'un sans date, les autres datés d'octobre 1830 à mars1833 (dont l'un de 6 pages in folio) ; trois documents volants, l'un signé d'un évêque (en tchèque ?), les deux autres concernant les monnaies sous le règne de Marie Thérèse. L'ENSEMBLE