MENON. La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l’Office... Paris, Guillyn, 1750. In-12, demi-vélin ivoire, plats de papier à la cuve, titre calligraphié (4 f. - 440 p.) Troisième édition originale « beaucoup augmentée » et rare ; la nouvelle préface fait référence aux autre ouvrages de Menon. Signature autographe de Menon en pied de la première page de texte. Signature Pourrié 1793 sur le titre. Exemplaire de Guy Dartois, avec une note de sa main au crayon : reliure faite par Dubois d’Enghien. Dans le privilège de cette troisième édition (rare), Menon est cité. Deuxième vente Dartois (29 nov. 1977, n° 352). Vicaire 236, fait une erreur de pagination. Il y a 16 recettes nouvelles. C’est la dernière édition de ce texte signée par Menon.
MENON. La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l’Office... Paris, Guillyn, 1750. In-12, demi-vélin ivoire, plats de papier à la cuve, titre calligraphié (4 f. - 440 p.) Troisième édition originale « beaucoup augmentée » et rare ; la nouvelle préface fait référence aux autre ouvrages de Menon. Signature autographe de Menon en pied de la première page de texte. Signature Pourrié 1793 sur le titre. Exemplaire de Guy Dartois, avec une note de sa main au crayon : reliure faite par Dubois d’Enghien. Dans le privilège de cette troisième édition (rare), Menon est cité. Deuxième vente Dartois (29 nov. 1977, n° 352). Vicaire 236, fait une erreur de pagination. Il y a 16 recettes nouvelles. C’est la dernière édition de ce texte signée par Menon.
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